Rád bych se tu s vámi podělil o seznam mých oblíbených superpotravin, které jsou blahodárné pro lidské zdraví. Zkuste si je nastudovat a zahrnout je do svého jídelníčku. Jsou opravdu plné prospěšných látek, které vám mohou zlepšit zdraví a prodloužit život.
Celý život jsem jedl klasickou českou kuchyni, plnou knedlíků, tučného masa, těstovin, tučných sýrů, mléka a čokolád. Díky této pestré kuchyni jsem získal pěknou nadváhu a jako bonus zdravotní problémy.
V rámci diet jsem se snažil jíst méně a více se hýbat. Denně jsem nachodil 5 kilometrů svižnou chůzí, maso jsem si dával jen obden, ale na mé váze vůbec neodrazilo. No, když v poledním menu můžete nahradit maso jedině smažákem, tak se nemůžete divit, že se váha nesnižuje.
Věděl jsem, že tudy cesta nevede a musím se porozhlédnout po jiném stylu stravování. Proto jsem se rozhodl na zkoušku přejít na veganství a zcela změnit jídelníček. Osobně mne to lákalo, protože těch článků o výhodách a nevýhodách veganství je všude spousty, ale není nic lepšího, než si to vyzkoušet na vlastní kůži.
Po půl roce na veganské stravě jsem zhubnul bez námahy 10 kg, mám více energie, mnohem lépe spím, pálení žáhy je minulostí, zlepšila se mi pleť a světe div se, mám i bělejší zuby. Abych řekl pravdu, ani jsem nečekal takový úspěch… Zde pro vás mám seznam mých oblíbených superpostavin, bez kterých se můj jídelníček neobejde. Nemusíte se hned stát veganem jako já, ale zkuste tyto superpotraviny zahrnout i do svého jídelníčku a uvidíte, zda-li se i u vás nebudou dít divy, stejně jako u mě.
- česnek
- rozmarýn
- kmín
- kurkuma
- Kari
- pepř
- rajčata
- cibule
- salátové okurky
- nakládané okurky
- chilli papričky
- Řapíkatý celer
- olivy
- pistacie
- mandle
- kustovnice čínská
- špenát
- brokolice
- červená čočka
- kuskus
- mořská řasa
- borůvky
- avokádo
- olivový olej
- červené víno (Já mám rád Bordeaux a Beaujolais)
Mějte se báječně.
Jan Kočvara
Autor online magazínu Změna myšlení