Šťáva z červené řepy a mrkve – přirozený elixír zdraví a krásy

Tento článek si můžete jednoduše poslechnout v audio verzi.

Ahoj přátelé, v tomto článku vám ukážu jednoduchý tip, jak přírodní cestou detoxikovat náš organismus, podpořit imunitní systém a dodat tělu důležité vitamíny i minerály. Tím tipem je každodenní pití čerstvé šťávy z červené řepy a mrkve. Tento přírodní elixír zdraví a vitality nejen spolehlivě funguje, ale i skvěle chutná. V článku se podíváme, jak tuto lahodnou šťávu připravit a jaké má pro naše tělo blahodárné přínosy.

Čerstvá šťáva z červené řepy a mrkve je bohatá na přírodní antioxidanty, vitamíny a minerály, které podporují imunitní systém a přispívají k detoxikaci organismu. Díky pravidelné konzumací této blahodárné šťávy nejenže zbavíte tělo toxinů, ale dodáte mu (rozpustnou) vlákninu, která podporuje zdravé trávení, navozuje pocit sytosti a zpomaluje vstřebávání cukrů do krve a tím nedochází k prudkému zvýšení glykemie. Proto se šťáva z červené řepy a mrkve doporučuje pít denně během procesu hubnutí.

Dr. Norman. W. Walker ve své úžasné knize – Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy říká, že pitím čerstvých ovocných a zeleninových šťáv dostává tělo velmi rychle všechny živé účinné látky (vitamíny, minerály, živiny) a to bez zatížení trávicího systému vlákninou. Abych to vysvětlil, nerozpustná vláknina skončí v odpadním koši vašeho odšťavňovače a rozpustná vláknina zůstává v čerstvé šťávě a po vypití má pro náš organismus blahodárné účinky.

Zdravotní benefity pití čerstvé šťávy z červené řepy a mrkve

• Obsahuje spoustu vitamínů a minerálů
• Obsahuje důležité antioxidanty
• Podporuje imunitní systém
• Detoxikuje organismus
• Podporuje proces hubnutí
• Dodává energii a vitalitu
• Podporuje játra, ledviny a žlučník
• Podporuje mozkovou činnost a koncentraci
• Zlepšuje trávení
• Podporuje zdravou pokožku
• Podporuje tvorbu červených krvinek
• Podporuje srdce a krevní oběh
• Pomáhá při léčbě rakoviny
• Pomáhá snižovat krevní tlak
• Pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi
• Podporuje zdraví očí
• Ulevuje při menstruačních bolestech
• Pomáhá vyrovnávat hormonální nerovnováhu
• Podporuje hojení ran
• Zlepšuje sportovní výkony
• Pomáhá zpomalovat stárnutí organismu

Obsahuje důležité vitamíny, minerály a jiné bioaktivní látky

• Vitamín C – silný antioxidant podporující imunitní systém, proces hojen ran a regenerace

• Provitamín A (Beta-karoten) – antioxidant podporující zdraví očí, pokožky, vlasů a nehtů

• Vitaminy skupiny B (B1, B2, B6, B9/folát) – podpora metabolismu a tvorby červených krvinek

• Vitamin K – podpora vitamínu D, pomáhá vstřebávat vápník do kostí a zubů, podporuje správné srážení krve

• Minerály: draslík, hořčík, železo, vápník, fosfor, sodík – podpora svalů, kostí a srdce

• Betanin (z červené řepy) – přírodní červené barvivo, antioxidant, podporuje detoxikaci a zdraví cév

• Karotenoidy (z mrkve) – antioxidanty podporující imunitu, pokožku a zrak

• Fenolické sloučeniny – přírodní antioxidanty

E-book Restart organismu s pomocí čerstvých šťáv

Jak si vyrobit tuto lahodnou šťávu doma

Nejprve je potřeba si domů pořídit kvalitní odšťavňovač, díky kterému si zvládnete denně snadno a rychle odšťavnit lahodnou čerstvou šťávu z ovoce a zeleniny. Jak vybrat správný odšťavňovač najdete v mém článku Ověřené odšťavňovače a lisy na ovoce a zeleninu. Naše rodina odšťavňuje ovoce a zeleninu denně již několik let a s pokorou říkáme, že nám to přináší jen samé benefity.

Určitě vám nedoporučuji si kupovat již hotovou šťávu z červené řepy v supermarketu. Kupovaná šťáva vám možná bude chutnat více, ale to jen díky tomu, že bude plná všemožné chemie a cukrů. Za to vám vaše tělo rozhodně nepoděkuje. Kupované šťávy neobsahují žádné živiny, které potřebujeme pro naše pevné a dlouhodobé zdraví.

Raději investujte do svého zdraví tím, že si domu pořídíte kvalitní odšťavňovač, který si zamilujete nejen vy, ale i vaše děti, kteří budou chtít každé ráno čerstvou jablečnou šťávu. O benefitech jablečné šťávy píšu ve svém článku: Jablečná šťáva a její blahodárné účinky na naše zdraví

Připravte si tyto ingredience (2 porce):

• 10 větších mrkví

• 1 červená řepa

• Olivový olej / hrst ořechů / avokádo (vyberte si)

Postup:

• Všechny suroviny důkladně omyjte a oloupejte

• Naházejte všechny ingredience do odšťavňovače

• Nakonec do šťávy přidejte kapku olivového oleje. (Nemáte-li rádi olivový olej, dejte si ke šťávě hrst ořechů či avokádo).

• Vše zamíchejte a v klidu popíjejte. Vychutnejte si lahodnou chuť tohoto elixíru zdraví a vitality

Znáte vitamíny rozpustné v tucích?

Proč je potřeba přidat do šťávy kapku olivového oleje nebo přikousnout ořechy či avokádo? Protože čerstvá šťáva z červené řepy a mrkve obsahuje vitamíny rozpustné k tucích A (beta-karoten), D, E, K a tuk pomáhá tělu tyto vitamíny lépe vstřebat. 

Jak často pít šťávu z červené řepy a mrkve?

Čerstvou šťávu z červené řepy a mrkve si můžete odšťavnit každé ráno po dobu 10–14 dní jako úžasnou přírodní detoxikaci organismu. Každé ráno si vypijte 1 sklenici této blahodárné čerstvé šťávy a za dva týdny se budete cítit skvěle. Po dvou týdnech si můžete každé ráno odšťavňovat jen 10 mrkví – 2 sklenice čerstvé šťávy, což my se ženou praktikujeme každé ráno již téměř 5 let a cítíme se skvěle.

Můj oblíbený vegetariánský salát: Jednoduchý recept, který si zamilujete

Naučte se poslouchat své tělo

Pokud červenou řepu nepoužíváte v kuchyni do svých oblíbených jídel a vaše trávení na ní není ani trochu zvyklé, je důležité naučit se poslouchat své tělo, jak na čerstvou šťávu z červené řepy a mrkve bude reagovat. Pokud máte problémy s refluxem a nebo máte citlivější žaludek, může vás po vypití šťávy začít lehce pálit žáha nebo pálit lehce v krku.

Ale nebojte, nic se neděje, to během chvíle přejde. Aby se to druhý den neopakovalo, odšťavněte si raději jen 1/2 červené řepy a nebo přidejte pár mrkví navíc, ať se šťáva více naředí a váš organismus si na červenou řepu zvyká postupně. Časem by vám červená řepa neměla dělat žádné problémy.

Čerstvá šťáva z červené řepy a mrkve a hubnutí: Pozor na skrytý cukr

Čerstvě vylisovaná šťáva z červené řepy a mrkve je doslova bombou plnou vitamínů, minerálů a antioxidantů, které skvěle čistí tělo a doplňují buňkám živiny. Pokud ji pijete pro zdraví, vitalitu a imunitu, děláte skvělou věc. Pokud je ale vaším hlavním cílem hubnutí, musíte být opatrní.

Odstraněním dužiny (vlákniny) vznikne čistý koncentrát přírodního cukru. Ten po vypití rychle vystřelí hladinu inzulínu nahoru. Inzulín je hormon, který tělu dává povel „ukládat energii“ a doslova zamkne tukové zásoby. Dokud vaše tělo pálí rychlé cukry ze šťávy, nesáhne do těch tukových.

Moje doporučení pro štíhlou linii:

Odstraněním dužiny (vlákniny) vznikne čistý koncentrát přírodního cukru. Ten po vypití rychle vystřelí hladinu inzulínu nahoru. Inzulín je hormon, který tělu dává povel „ukládat energii“ a doslova zamkne tukové zásoby.Dokud vaše tělo pálí rychlé cukry ze šťávy, nesáhne do těch tukových.

Moje doporučení pro štíhlou linii:

• Máte nadváhu a chcete hubnout? Sladké ovocné a kořenové šťávy omezte. Pro hubnutí je absolutním králem šťáva z řapíkatého celeru, která neobsahuje téměř žádný cukr, čistí trávení a neblokuje spalování tuků.

• Jste štíhlí, aktivní a hýbete se? Pak si čerstvou jablečnou, mrkvovou šťávu nebo z červené řepy klidně dopřejte. Vaše tělo přijatý cukr díky pohybu okamžitě spálí a využije všechny ty skvělé vitamíny jako palivo, aniž by je uložilo do břicha.

Naše ranní rituály pro zdraví a pohodu

Nejprve ihned po probuzení vypijeme dvě sklenice hodně teplé vody, což nám nastartuje metabolismus a detoxikuje organismus po noční regeneraci. Poté jdeme na rychlou dvouhodinovou procházku do lesa, což je další úžasná věc, kterou můžete pro své zdraví udělat.

Po návratu domu z lesa si uděláme dvě sklenice čerstvé mrkvové šťávy a pomalu popíjíme. O úžasných účincích mrkvové šťávy na naše zdraví pášu ve svém článku Mrkvová šťáva a její blahodárné účinky na naše zdraví.

Červenou řepu s mrkví si odšťavňujeme několikrát v měsíci podle toho, jak se cítíme a jak na ni máme chuť. Nyní jsme třeba byli v Krkonoších a v hotelu byla pouze nabídka jídel s masem, vejci a sýry. Taková třídenní strava nám samozřejmě neudělala dobře na trávení, protože pečivo se sýrem k snídani a smažák s hranolkami k večeři je sice chutná záležitost, ale za to pěkně těžká.

Proto se není čemu divit, že nás na horách začala pálit žáha a cítili jsme se nafouknutí. A tak si nyní po návratu domů dáváme dvoutýdenní detox. Každé ráno si děláme čerstvou šťávu z jedné červené řepy a deseti mrkví. Světe div se, již druhý den nám bylo mnohem lépe.

Naše každodenní strava se skládá převážně z rostlinné stravy a sýr si dáváme jen vyjímečně, když se mu nemáme šanci vyhnout – třeba v restauracích, když dostanu chuť na pizzu a nebo jdu s kamarádem na pivo a dostanu hlad, tak ten sýr je v ten moment nejmenší zlo.

Často kladené otázky

1. Jak často bych měl pít šťávu z červené řepy a mrkve?

Doporučuje se 100–200 ml denně, nejlépe čerstvě po odšťavnění, aby si zachovala maximum živin.

2. Mohu šťávu pít i nalačno?

Ano, ale pokud máš citlivý žaludek, je lepší ji pít po lehké snídani.

3. Jak dlouho vydrží čerstvá šťáva v lednici?

Maximálně 24 hodin ve vzduchotěsné sklenici – poté ztrácí většinu vitamínů a chuti.

4. Pomůže mi šťáva zlepšit pleť?

Ano, díky vitamínu A z mrkve a antioxidantům z řepy pomáhá zlepšovat kvalitu pokožky.

5. Mohu přidat i jiné ovoce?

Určitě – výborně chutná s jablkem, pomerančem nebo kouskem zázvoru.

Co říkají odborné studie

• Výzkum zaměřený na bioaktivní látky v šťávách z mrkve a řepy (karotenoidy, fenoly, betaniny) – Asian Journal of Dairy and Food Research, 2019

• Klinická studie u lidí s diabetem 2. typu, která ukázala vliv šťávy z řepy na zánětlivé markery – PubMed, 2022

• Studie, která zkoumá směs řepy, mrkve a jablek jako nápoj s výživovou hodnotou – Bulletin Národního institutu pro výživu, Egypt, 2017

Závěr

Přátelé, hledáte přírodní cestu, jak detoxikovat organismus od dlouhodobě nasbíraných toxinů v těle? Chcete konečně po mnoha letech marného snažení efektivně zhubnout? Trápí vás dlouhodobě všemožné zdravotní problémy?

V tom případě neváhejte okamžitě zařadit čerstvé zeleninové šťávy nejen z červené řepy do svých každodenních ranních rituálů. Pokud chcete proniknout do říše barev a chutí ovocných a zeleninových šťáv, doporučuji vám přečíst můj další článek 11 benefitů pití čerstvých šťáv z ovoce a zeleniny.

Pokud se chcete naučit, jak se přírodně vyléčit z 21 nejběžnějších zdravotních problémů a jak se ve zdraví dožít dlouhověkosti bez chemických léků, investujte do svého zdraví nákupem mého e-booku Uzdrav se, člověče – přírodně a bez chemie.

V něm najdete klíč k vašemu novému zdravému životnímu stylu. Nákupem mého e-booku podpoříte provoz tohoto online magazínu, kde pro vás píšu zajímavé informace, které se v mainstreamových mediích nedozvíte.

Máte zkušenosti s čerstvými ovocnými a zeleninovými šťávami? Budu moc rád, když mi napíšete své zkušenosti zde do komentářů. Inspirujete tím ostatní čtenáře, kteří stále váhají zařadit čerstvé ovocné a zeleninové šťávy do svého každodenního jídelníčku.

S úctou

Jan Kočvara

Zakladatel lifestylového magazínu Změna myšlení a autor e-booku Uzdrav se, člověče – přírodně a bez chemie