V tomto článku si představíme úžasné zdravotní benefity čerstvé jablečné šťávy. Většina lidí dnes samozřejmě ví, že jablka jsou zdravá a jablečná šťáva je lahodná a osvěžující. Bohužel, během roku snědí jen pár jablek a čerstvou jablečnou šťávu si během roku neudělají, protože doma nemají odšťavňovač.
Po přečtení tohoto článku možná změníte názor a pořídíte si domu kvalitní odšťavňovač. S kvalitním odšťavňovačem poznáte svět báječných chutí ovocných a zeleninových šťáv a také na sobě brzy pocítíte zlepšení zdraví.
Dnešní realita je často taková, že rodiče z pohodlnosti kupují dětem v obchodech krabicové džusy a naivně si myslí si, že svým dětem dávají něco zdravého, plného vitamínů a minerálů. Bohužel vás zklamu! Krabicové ovocné šťávy kromě spousty cukru a dalších konzervantů neobsahují žádné blahodárné látky, které jinak dostanete z čerstvé vylisované šťávy z jablek či jiného ovoce a zeleniny.
Jedno jablko denně, žádný doktor v domě
Tak praví známé pořekadlo. Čím to tedy je, že jsou lidé stále více nemocní? Osobně si myslím, že je to tím, že jedno jablko opravdu ke zdraví nestačí! K tomu, aby bylo naše zdraví pevné až do vysokého věku, je třeba změnit svůj životní styl a zařadit do svého jídelníčku velké množství ovoce a zeleniny, ať už ve formě plodů či čerstvých šťáv.
Je třeba zásobit tělo větším množstvím živin, antioxidantů, vitamínů, minerálů, než doposud. Jablka obsahují až 85 % vody, což z nich dělá úžasného pomocníka při detoxikaci a regeneraci organismu.
Je to tím, že díky našemu nezdravému životnímu stylu přicházíme právě o velké množství vitamínů a minerálů, které mají udržovat naše pevné zdraví, ale místo toho se snaží eliminovat následky stresu, kouření, alkoholu, drog, špatné stravy, nedostatku spánku.
Poté se není čemu divit, že člověk sice hned neumře i když žije dlouhodobě nezdravým životním stylem, ale za to není vůbec zdravý a trpí mnoha více či méně závažnými nemocemi, které se s přibývajícím věkem stupňují, až jsme ve stáří u lékařů pečení vaření a zobáme prášky jeden za druhým, až do naší smrti.
Kolik jablek ročně sníte?
Zkuste si prosím nyní odpovědět, kolik obyčejných jablek sníte za týden, měsíc, rok vy a vaše děti? Je to 5, 10, 15, 20, 50, 100 jablek ročně?
A co když vám řeknu, že když si budete každé ráno odšťavňovat 1 jablko, což vám dá 1 skleničku čerstvého džusu, tak od pondělí do pátku to je 5 jablek, za měsíc 20 jablek a za rok je to neuvěřitelných 240 odšťavěných jablek! To už je solidní nálož živin, antioxidantů, vitamínů a minerálů, co říkáte?
Možná si mnozí z vás řeknou, že odšťavněné jablko každé ráno je jen sladká voda plná fruktózy, ale s tímto množství fruktózy si vaše tělo poradí s prstem v nose a navíc získáte spoustu vitamínů, minerálů a živin pro vaše pevné zdraví.
Samozřejmě, máte-li možnost sníst si v klidu celé jablko každý den, tak je to též úžasná vitamínová bomba, která je navíc obohacená o důležitou vlákninu, která pomáhá správné funkci našich střev. Ale můžete to s klidným svědomím střídat, kdy jednou si jablko odšťavníte a vypijete si lahodnou šťávu při snídani a jindy si během dne sníte celé jablko. Obě varianty jsou v souladu s vaším pevným zdravím.
Poznejte svět chutí čerstvých ovocných a zeleninových šťáv
Každé ráno budete mít k snídani lahodnou skleničku čerstvé jablečné, šťávy, ale třeba i pomerančové šťávy, mandelinkové šťávy, grepové šťávy, meruňkové šťávy, hruškové šťávy, mrkvové šťávy, okurkové šťávy, šťávy z řapíkatého celeru či z červené řepy.
A vždy si můžete být jistí, že vaše šťáva bude nabušená blahodárnými živinami, antioxidanty, vitamíny a minerály. Pravidelným odšťavňováním budete sobě i svým dětem posilovat imunitní systém natolik, že si na vás již žádné školkové ani školní či sezónní nemoci nic nedovolí.
Čerstvá jablečná šťáva (ale i jiná výše uvedená šťáva) obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, antioxidantů, flavonoidů a dalších fytonutrientů. Ty chrání náš organismus před závažnými civilizačními chorobami jako jsou artróza, artritida, osteoporóza, cukrovka, infarkt, mrtvice, rakovina… V této studii si můžete přečíst pozitivní účinky konzumace jablečné šťávy na naše zdraví.
Navíc, v kreativitě se meze nekladou. Experimentujte s chutěmi a zkuste kombinovat různé ovoce i zeleninu. Věřte mi, je to zábava pro celou rodinu, která vaše děti na chvíli odpojí od elektroniky a vy budete mít příležitost ukrást elektronice trochu času, který si užijete společně. Pojďme si tedy představit, co vám dá každé ráno sklenička čerstvé vylisované jablečné šťávy.
Jablečná šťáva obsahuje plno živin, vitamínů a minerálů:
- Vitamín A (beta karoten), vitamín B1, B2, B3, B5, B6, B9 (kyselina listová), vitamín C, vitamín E, vápník, železo, hořčík, draslík, rozpustná vláknina, sacharidy
A co vláknina — nepřijdu o ni v čerstvé jablečné šťávě?
Ne úplně! Čerstvá jablečná šťáva si totiž stále zachovává část rozpustné vlákniny (pektinu), která má skvělé účinky na náš organismus. Pomáhá regulovat trávení, podporuje rovnoměrné vstřebávání cukru a přispívá ke zdravé střevní mikroflóře. Část nerozpustné vlákniny sice zůstane v odpadní drti po odšťavňování, ale ta rozpustná se naštěstí uvolní do šťávy – a právě ta je pro náš organismus nejcennější.
💡 Tip pro zdravá střeva (Pouze pro BIO jablka!)
Pokud odšťavňujete jablka v BIO kvalitě, z vlastní zahrádky nebo důkladně oloupaná plody, nevyhazujte odpadní drť do koše!
Výzkumy z portálu Bezpečnost potravin ukazují, že právě v této drti zůstávají fenolové látky, které mají mimořádný ochranný vliv na buňky tlustého střeva. Pokud máte čisté ovoce bez chemie, přidejte tuhle drť do ranní ovesné kaše, zamíchejte ji do jogurtu nebo ji využijte při pečení zdravých muffinů. Vaše tlusté střevo vám poděkuje! (Poznámka: Pokud odšťavňujete běžná neoloupaná jablka ze supermarketu, drť raději vyhoďte, protože v ní končí i většina zachycených postřiků).
Blahodárné účinky čerstvé jablečné šťávy na naše zdraví:
- Posiluje imunitní systém
- Zlepšuje zrak
- Zlepšuje trávení
- Pomáhá pří horečce
- Podporuje funkci ledvin
- Pomocník při zácpě i průjmu:
- Podporuje proces hubnutí
- Podporuje zdraví kostí a svalů
- Snižuje cholesterol
- Snižuje krevní tlak
- Detoxikuje organismus
- Posiluje cévy
- Zlepšuje stav pokožky
- Antioxidanty chrání buňky před volnými radikály
- Posiluje zdraví srdce a krevního oběhu
- Chrání mozkové buňky a pomáha v prevenci Alzheimerovy choroby.
- Snižuje riziko astmatu
- Zlepšuje kvalitu spánku
- Zvyšuje sportovní výkony
Znáte Dr. Normana W. Walkera?
Dr. Norman Walker byl významný lékař, podnikatel a průkopník pití ovocných a zeleninových šťáv a výživy pro zdraví. Za svůj život napsal úžasné a velmi úspěšné knihy, které vám doporučuji přečíst, protože se vám otevřou dosud neznámé obzory.
Dr. Norman Walker se oficiálně dožil úctyhodných 99 let, ovšem v jeho knize Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy se píše, že se dožil 116 let. Ať už je pravda jakákoliv, až do své smrti byl aktivní, jezdil na kole, zahradničil a netrpěl žádnou vážnou civilizační nemocí.
Jeho uznávané knihy byly vzorem pro mnoho lékařů, vědců i autorů. Díky tomu se dnes ovocné džusy pijí nejen v amerických domácnostech, ale i po celém světě. Skoro 70 let se snažil svými výzkumy ukázat, jak mohou lidé žít déle a zdravěji. On sám toho byl důkazem.
V dnešní době se bohužel trend otočil špatným směrem, protože lidé dnes z pohodlnosti a z nedostatku času raději kupují krabicové ovocné a zeleninové džusy v supermarketech a naivně si myslí, že to je to samé, jako když si šťávy dělají doma čerstvé. To je ale velký omyl a díky tomu je lidstvo stále více nemocné.
Čerstvá vylisovaná šťáva neobsahuje chemické postřiky!
Dr. Norman Walker ve své knize Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy tvrdí: Svými pokusy jsem zjistil, že jedovaté postřiky zůstávají větším dílem ve vláknině ovoce a zeleniny. To je přeci úžasná zpráva, protože dnes se ovoce a zelenina dováží často až z druhé poloviny světa a tak máme vše postříkané všemožným chemickým koktejlem.
Ten se nám může dlouhá léta ukládat v těle a způsobit nám vážné zdravotní problémy. Proto při odšťavňování ovoce a zeleniny můžete být klidní, protože chemické postřiky na ovoci a zelenině zůstanou v dužině, která padá do odpadní nádoby odšťavňovače.
Knihy, dr. Normana Walkera, které doporučuji přečíst:
I přesto, že jsou tyto knihy hodně staré, stále jsou k dostání na internetu jako nové a nebo starší v online antikvariátech. Pokud máte rádi spíše elektronické knihy, při troše hledání naleznete tyto knihy v PDF na internetu ke stažení zdarma.
- Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy
- Zdraví & salát
- Zářící zdraví
- Omládněte
- Tlusté střevo bez zácpy
Jak vybrat nejlepší odšťavňovač
Na trhu je spousta odšťavňovačů, které se třídí do třech hlavních skupin:
• Šnekové odšťavňovače:
Pro lisování využívají otočného šneka, díky kterému se z ovoce, zeleniny a bylinek získá nejvíce husté šťávy, která je méně náchylná na oxidaci, takže ji nemusíte ihned po odšťavnění rychle vypít.
Pokud vám mohu dát tip, zkuste se podívat na tento šnekový odšťavňovač BRAWO Life B-365. Tento odšťavňovač má úžasnou funkci – pomalé odšťavňování, která zvládne odšťavnit i náročnější druhy plodů včetně tvrdé zeleniny nebo bylinek
• Odstředivé odšťavňovače:
Pro lisování využívají rotující nože. Ty si hravě poradí zejména s tvrdými plody, avšak nehodí se pro lisování měkého ovoce, listové zeleniny a bylinek. Naše rodina i přátelé několik let používáme tyto úžasné odstředivé odšťavňovače Sage BJE430.
Pro jednotlivce či páry se hodí více menší odšťavňovač Hyundai JE 337II nebo Sencor SJE 741SS, které jsou praktické a skladné pro cestování a vy si tak můžete udělat udělat vaší oblíbenou čerstvou šťávu kdykoliv a kdekoliv.
• Ruční lisy na citrusy:
Nabízí snadné lisování pomerančů, citronů a jiných citrusových plodů. Svou velikostí jsou praktické na cesty a vhodné pro potřebu jednotlivců. My osobně využíváme denně již několik let na lisování pomerančů elektrický lis na citrusy BRAUN Tribute CJ 3000.
Chcete si pořídit kvalitní odšťavňovač, ale nevíte, jaký vybrat? Podívejte se na náš přehledný článek Ověřené odšťavňovače a lisy na ovoce a zeleninu, kde najdete tipy, recenze a srovnání nejlepších modelů pro každodenní použití.
Kde kupovat kvalitní jablka
Podle mého názoru je nejlepším zdrojem jablek vlastní zahrada s jabloněmi, protože znáte kvalitu jablek. Pokud nemáte vlastní zahradu s jabloněmi, tak jsem přesvědčený, že bychom měli podporovat lokální ekonomiku. Zkuste proto raději jablka koupit od českého farmáře ve svém okolí. Výhodou také bude, že s největší pravděpodobností budou jeho jablka i v bio kvalitě.
Nemáte-li možnost nakoupit od českého farmáře na místním tržišti a jste odkázáni jen na místní supermarkety, kupujte raději jablka česká. Budou sice o něco dražší, než ty zahraniční (dotované), ale ty co k nám dováží ze zahraničí budou sice levnější, ale za to budou stříkané chemií, aby se jablka během cesty nezkazila.
Ale jak jsem již psal nahoře, chemické postřiky zůstávají převážnou částí v dužině. A tu při odšťavňování vyhazujeme a pijeme jen čistou šťávu. Určitě nepodceňujte kvalitu jablek, protože v supermarketech se často prodávají kousky s plísní, které na pultech nemají co dělat.
Při nákupu buďte obezřetní a raději si připlaťte za BIO kvalitu. Vaše tělo je váš chrám a chcete, aby bylo zdravé, že? Svému autu také dáváte kvalitní palivo a olej.
Čerstvá jablečná šťáva a hubnutí: Pozor na skrytý cukr
Čerstvě vylisovaná šťáva z jablek je doslova bombou plnou vitamínů, minerálů a antioxidantů, které skvěle čistí tělo a doplňují buňkám živiny. Pokud ji pijete pro zdraví, vitalitu a imunitu, děláte skvělou věc.
Pokud je ale vaším hlavním cílem HUBNUTÍ, musíte být opatrní.
Odstraněním dužiny (vlákniny) vznikne čistý koncentrát přírodního cukru. Ten po vypití rychle vystřelí hladinu inzulínu nahoru. Inzulín je hormon, který tělu dává povel „ukládat energii“ a doslova zamkne tukové zásoby.Dokud vaše tělo pálí rychlé cukry ze šťávy, nesáhne do těch tukových.
Moje doporučení pro štíhlou linii:
- Máte nadváhu a chcete hubnout? Sladké ovocné a kořenové šťávy omezte. Pro hubnutí je absolutním králem šťáva z řapíkatého celeru, která neobsahuje téměř žádný cukr, čistí trávení a neblokuje spalování tuků.
- Jste štíhlí, aktivní a hýbete se? Pak si čerstvou jablečnou, mrkvovou šťávu nebo z červené řepy klidně dopřejte. Vaše tělo přijatý cukr díky pohybu okamžitě spálí a využije všechny ty skvělé vitamíny jako palivo, aniž by je uložilo do břicha.
Co si z tohoto článku o čerstvé jablečné šťávě vzít?
Čerstvá jablečná šťáva z několika jablek každé ráno má blahodárné účinky na naše zdraví. Obsahuje velké množství živin, antioxidantů, vitamínů a minerálů. Zkuste sobě a svým dětem dávat každé ráno skleničku čerstvé vylisované ovocné šťávy místo nezdravého mléka s kuličkami. Mléko vás nejen zahlení, ale rovnou vás i odvápní.
Časem poznáte, že vaše imunita posílila, protože i když okolo vás budou kolegové a přátelé nemocní, vás se to týkat nebude. Experimentujte s chutěmi a střídejte v odšťavňování jablka s pomeranči, mandarinkami, grepem, hruškami, mrkví, řapíkatým celerem, červenou řepou…
Já si každé ráno se ženou odšťavňuji 15 mrkví, což nám dá dvě velké skleničky lahodné šťávy. Mrkněte na mé video z ranního odšťavňování mrkve. Syn si každé ráno pochutnává na skleničce pomerančové šťávy ze dvou velkých pomerančů.
Když nemáme pomeranče, odšťavňujeme mu jablka a nebo mandarinky. Rodiče si každé ráno odšťavňují podle chuti pomeranče, jablka a nebo mrkve. Musíme zaklepat, ale nemoci se nám již několik let vyhýbají.
Pamatujte, zdraví máme pouze jedno!
Starejme se o své zdraví již během aktivního života, když jsme ještě mladí, protože jinak se naše stáří může jednou proměnit v peklo. A nebo chcete místo pohodového stáří s vnoučaty a cestování běhat neustále po doktorech a jíst léky?
Chcete sypat vaše těžce vydělané celoživotní peníze lékařům a farmaceutickým firmám za léky, aby vaše stáří bylo alespoň trochu důstojné? V horším případě člověka čeká domov důchodců nebo LDN, což je přestupní stanice do krematoria. Ale věřte mi, takto to dopadnout nemusí, protože všichni máme své zdraví ve svých rukách.
Převezměte plnou zodpovědnost za své tělo
Každý se můžeme uzdravit ze všech nemocí, pokud se o své zdraví začneme včas starat. Nenechávejte zodpovědnost za své zdraví na lékařích, ale převezměte plnou zodopovědnost a začněte se o zdraví vzdělávat.
Nezapomeňte, že naše tělo má úžasné samoléčící procesy a kolikrát umí doslova zázraky. Jen k tomu potřebuje mít vhodné podmínky v rámci našeho zdravého životního stylu.
Je potřeba začít jíst kvalitní převážně rostlinnou stravu, vyhýbat se chronickému stresu, mít kvalitní vztahy s rodinou a přáteli, mít pravidelný pohyb na čerstvém vzduchu v přírodě a hlavně mít pozitivní mysl, protože v hlavě to všechno začíná. Věřte svému tělu a ono vám ukáže taková kouzla, že se nestačíte divit.
Mějte se báječně a starejte se prosím o své zdraví, nic důležitějšího nemáte.
Zdar a sílu.
Jan Kočvara
Zakladatel lifestylového magazínu Změna myšlení a autor e-booku Uzdrav se, člověče – přírodně a bez chemie
